Türkiye pazarını kahve tüketimi ve kültürü açısından nasıl değerlendiriyorsunuz?
Türkiye’de kahve kültürü son yıllarda hızlı bir değişim ve gelişim gösteriyor. Geleneksel Türk kahvesi kültürümüzde uzun zamandır önemli bir yer tutsa da, son yıllarda espresso bazlı kahveler, soğuk ve sütlü kahveler, filtre kahve ve pour-over gibi kahve çeşitlerine olan ilgi artmış durumda. Üçüncü dalga kahvecilik akımları ve yenilikçi kahve ekipmanları ile tüketicilerin kahve deneyimlerine yaklaşımı da çeşitlendi. Kahve artık sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir ritüel ve sosyalleşme aracı olarak hayatımızda yer alıyor. Bu yüzden, kahvenin lüks bir tüketim aracı değil, herkesin kolayca ulaşabileceği bir keyif anı olmasına önem veriyoruz.
Ürün gamınızı ve buna bağlı olarak müşteri portföyünüzü genişletmeyi hedefliyor musunuz? Bu konuda nasıl adımlar atacaksınız?
Bu soruya öncelikle ürün gamımızın geniş yelpazesinden bahsederek yanıt vermek istiyorum. Şu anda kahve kategorisinde elektrikli çekirdek öğütücüler, tam otomatik espresso makineleri, filtre kahve makineleri, süt köpürtücüler, pour over kahve tartıları ve buz makineleri gibi zengin bir ürün yelpazemiz bulunuyor. Özellikle “çekirdekten gelen mutluluk” sloganıyla sunduğumuz filtre kahve makinemiz, çekirdekten kahve öğüterek taze kahve keyfi sunan yenilikçi bir ürün. Bununla beraber, ürün gamımızı genişletmeye yönelik yeni planlarımız var. Yakın gelecekte kapsül kahve makineleri, otomatik Türk kahvesi makineleri, kompakt seyahat kahve makineleri ve ticari kahve makineleri gibi yenilikçi ürünleri de portföyümüze eklemeyi planlıyoruz. Bu adımlarımızla, kullanıcılarımızın farklı kahve deneyimlerine hitap eden ürünler geliştirmeye devam edeceğiz. Ayrıca, her kesimden tüketicinin erişebileceği fiyatlarla ürünlerimizi sunarak, kahve deneyimini herkes için erişilebilir kılmayı sürdüreceğiz.
Kahve kültürünün artması ile birlikte tüketicileri de bu alanda bilgilendirmek, bilinçlendirmek önem kazandı. Bu alanda nasıl hareket ediyorsunuz?
Kahve konusunda bilinçlenmenin artmasıyla, biz de tüketicilere doğru bilgi sunmak ve kahve hazırlama sürecini kolaylaştırmak için çalışmalar yapıyoruz. Ürünlerimizin kullanım kılavuzlarını detaylı ve anlaşılır hale getirerek tüketicilere rehberlik ediyoruz. Aynı zamanda sosyal medya ve diğer dijital platformlarda kahve yapımı ile ilgili püf noktaları ve tarifler paylaşıyoruz. Böylece kullanıcılar, kahve hazırlama sürecinde en iyi deneyimi yaşarken, kahve yapmanın aslında ne kadar pratik ve keyifli olduğunu keşfediyorlar. Ayrıca kahveye olan yaklaşımımız sadece makinelerle sınırlı değil. Kumtel olarak, Addis Ababa Coffee markamızla kendi kahvemizi de üretiyoruz. Bu sayede, tüketicilere kahve makinelerimizle hazırlayabilecekleri yüksek kaliteli kahve çeşitleri sunuyoruz.
Türkiye’de büyük bir kesim için kahve sosyalleşme aracı işlevini görüyor. Bu yaklaşım markaların satış ve pazarlama çalışmalarını nasıl etkiliyor?
Kahvenin sosyalleşme aracı olarak kullanılması, markaların pazarlama stratejilerini de önemli ölçüde etkiliyor. Kumtel olarak, ürünlerimizi sadece bireysel kullanım için değil, aynı zamanda bir araya gelinen anlarda da tercih edilebilecek şekilde tasarlıyor ve tanıtıyoruz. Ürünlerimizdeki geniş kapasiteli demleme seçenekleriyle kalabalık ortamlara hitap ediyoruz. Örneğin, “Evdeki Baristanız” sloganıyla tanıttığımız LatteNow modelimizde, tek seferde 12 fincana kadar kahve demleyerek evde profesyonel kahve deneyimi sunarken, dostlarınızla ya da ailenizle paylaşabileceğiniz keyifli bir an yaratmayı hedefliyoruz. Bu sayede kahve makinelerimizin, sosyalleşme anlarında herkesin keyifle kahve içmesini sağlayacak kapasitede olduğunu vurguluyoruz. Evlerde ve ofislerde dostlarla vakit geçirirken, pratik ve kaliteli ürünler sunarak bu sosyalleşme kültürünü destekleyen kampanyalarla tüketicilere ulaşıyoruz.
Tüketiciler kahve makinelerini seçerken nelere dikkat etmeliler? Birçok farklı özellik arasından hangilerini göz önüne almalılar?
Tüketiciler öncelikle kahve alışkanlıklarına uygun bir makine seçmeliler. Örneğin, espresso sevenler için tam otomatik bir espresso makinesi daha uygunken, filtre kahve tercih edenler farklı demleme seçenekleri sunan makineleri tercih edebilir. Ayrıca, makinenin temizlik ve bakım kolaylığı, kapasitesi, kompaktlığı ve kahvenin çekirdekten öğütülüp öğütülmediği gibi detaylar da önemli kriterlerdir. Kumtel olarak, bu farklı ihtiyaçlara hitap eden geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Bunun yanı sıra, kahve makinelerinin verimli ve uzun ömürlü çalışması için düzenli periyotlarda bakım gerektirdiğini unutmamak gerekir. Bu noktada, yaygın servis ağı da önemli bir kriterdir. Kumtel olarak Türkiye genelinde 280 servisimizle kullanıcılarımıza hızlı ve güvenilir servis hizmeti sunuyoruz.
Sizce kahve ikramının perakende satışa ve tüketicilerin satın alma eğilimleri üzerinde bir etkisi var mıdır?
Kahve ikramının tüketiciler üzerinde olumlu bir etkisi olduğu kesin. Kültürümüzde kahve, sadece bir içecekten öte bir misafirperverlik ve paylaşım simgesi olarak yer alır. Bu bağlamda, özellikle bir ürünü tanıtmak ve deneyimletmek açısından büyük önem taşır. Biz de fuar etkinliklerinde kahve makinelerimizi tanıtırken ziyaretçilere kahve ikram ediyoruz. Özellikle yurt dışı fuar standlarımızda Türk kahvesi ikramı yaparak, ziyaretçilere kültürümüzü tanıtıyor ve makinelerimizin kalitesini bu özel deneyimle birleştiriyoruz. Böylece, kullanıcılar hem Türk kahvesi geleneğini deneyimliyor hem de makinelerimizin sunduğu kahve kalitesini doğrudan görerek daha bilinçli satın alma kararları alabiliyorlar.
Kahve ikramı ve sohbetlerini bir satış-pazarlama aracı olarak kullanıyor musunuz? Bu konuda örnek olması için bir anınızı paylaşabilir misiniz?
Örneğin, bir fuar etkinliğinde tam otomatik espresso makinemizi tanıtırken standımızı ziyaret eden misafirlere Addis Ababa Coffee markamız altında ürettiğimiz kahvelerden ikram ettik. Ziyaretçiler, makinelerimizin sunduğu kahveyi deneyimlediklerinde, yalnızca ürünlerimizin kalitesini değil, aynı zamanda evlerinde de bu profesyonel kahve deneyimini yaşayabileceklerini fark ettiler. Kahve sohbetleri, ziyaretçilerin sorularını yanıtlamamıza olanak tanırken, makinelerimize olan ilgiyi artırdı. Etkinlik sonunda birçok ziyaretçi, makinelerimiz hakkında daha fazla bilgi alarak satın alma kararlarını netleştirdi.
Kahve makineleri satışı sırasında özel bir çaba, özel bir uygulama, ya da bu ürünlerin satışlarını arttırmak için özel bir alan açma gibi çalışmalarınız var mı? Satış kanallarınızdaki satış elemanlarına ne tür eğitimler veriyorsunuz?
Kahve makinelerimizin satışını artırmak için satış kanallarımızda çeşitli stratejiler uyguluyoruz. Fuar ve etkinliklerde kahve makinelerimizi tanıttığımız özel alanlar oluşturarak, ziyaretçilere makinelerimizin sunduğu deneyimi doğrudan yaşama fırsatı sunuyoruz. Satış elemanlarımıza ise ürünlerin kullanım kolaylığı, demleme seçenekleri ve avantajları hakkında detaylı eğitimler veriyoruz. Bu sayede, satış ekibimiz müşterilere en doğru bilgiyi sunarak, tüketicilere en uygun ürünü önerme konusunda daha donanımlı hale geliyor. Ayrıca kahve üreticisi olarak, kahve makinelerimizi Addis Ababa Coffee ile bundle yaparak daha rekabetçi ve tüketiciye ulaşılabilir fiyatlarla sunmayı planlıyoruz. Bu strateji, tüketicilere hem kaliteli bir kahve deneyimi hem de avantajlı fiyatlar sunmamızı sağlıyor. Bunun yanı sıra, dijital dünyada da aktif olarak kahve makinelerimizin tanıtımını yapıyoruz. Sosyal medyada kahve makinelerimizin fonksiyonlarını ve kullanımını gösteren içerikler üretiyoruz. Web sitemizde ise detaylı görseller ve açıklamalarla tüketicilere makineler hakkında kapsamlı bilgiler sunuyoruz. Ayrıca, kutu tasarımlarımızda ürünlerin kullanımına dair önemli detayları vurgulayarak, tüketicilerin ürünü doğru ve verimli bir şekilde kullanmalarını sağlıyoruz. Bu kapsamlı stratejiler, kahve makinelerimizin satışını artırmada ve tüketiciye en iyi deneyimi sunmada önemli bir rol oynuyor.
İlk yorum yapan olun